عرق شیرین بیان
فهرست مطالب
عرق شیرین بیان
نام علمی گیاه شیرین بیان Glycyrrhiza glabra است که در منابع علمی و طب سنتی به این نام شناخته میشود. این گیاه علاوه بر نام علمی، در زبانها و مناطق مختلف با نامهای متعددی شناخته میشود که از جمله آنها میتوان به مَهک، متکی، مِیجو و سوس اشاره کرد. البته در هر منطقه ممکن است نامهای محلی دیگری نیز برای این گیاه وجود داشته باشد که ریشه در فرهنگ و زبان مردم آن نواحی دارد.
شیرین بیان گیاهی خودرو و مقاوم است که به طور طبیعی در اکثر نقاط ایران رشد میکند. علاوه بر رشد خودروی این گیاه، کشاورزان و علاقهمندان به طب سنتی و گیاهان دارویی میتوانند آن را بهصورت کنترلشده و از طریق کاشت بذر در مزارع و باغها پرورش دهند و تکثیر نمایند. این امر باعث میشود دسترسی به گیاه با کیفیت بالا و سالم برای استفادههای درمانی و صنعتی آسانتر شود.
از نظر ساختار گیاهی، شیرین بیان شامل برگهایی با سطحی چسبناک و کمی نرم است که به صورت مرکب و متناوب روی ساقهها قرار گرفتهاند. میوههای این گیاه به رنگ قهوهای بوده و شکل خاصی دارند که در طب سنتی مورد توجه هستند. گلهای شیرین بیان معمولاً آبی رنگ و کوچک هستند و جلوه زیبایی به گیاه میبخشند. اما مهمترین قسمت گیاه که بیشترین کاربرد را در طب سنتی و تولید محصولات دارویی دارد، ریشه آن است که معمولاً به رنگ قهوهای تا سیاه دیده میشود. ریشه شیرین بیان دارای خواص درمانی بسیار قوی و کاربردهای فراوانی است که باعث شده از سایر بخشهای گیاه بیشتر مورد استفاده قرار گیرد.
البته علاوه بر ریشه، در برخی موارد و بسته به نوع درمان یا نیاز، از برگها، ساقهها و گلهای این گیاه نیز در نسخههای طب سنتی و فرمولاسیونهای گیاهی استفاده میشود، اما ریشه به دلیل داشتن مواد موثره و ترکیبات فعال، مهمترین و پرکاربردترین بخش محسوب میشود.
درمجموعه روشن گوهر بهترین عرقیات گیاهی وشربتهای گیاهی بابهترین کیفیت تهیه می شود.
